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高品質 【ディエボルト・ヴァロワ】ブリュット・ブラン・ド・ブラン・フルール・ド・パッション[2007](スパークリングワイン)[750ml][フランス][シャンパン][シャンパーニュ][辛口]-その他



ボディ ライト フル
味わい 辛口 甘口
DIEBOLT VALLOIS BRUT BLANC DE BLANCS FLEUR DE PASSION
生産  フランス 容量  750ml
生産地  シャンパーニュ ヴィンテージ  2006/2007年
種類  スパークリングワイン アルコール度数  12.5%


この生産者のスタンダードなブラン・ド・ブランがゴーミヨ誌にてグランダネ(ボランジェ)、クリュッグ グラン・キュヴェ 以上の評価を得て、ドン・ペリニヨン エノテークにも同等に近い評価を受け、プレステージNVに至ってはエノテーク以上、そしてサロン 1997年と同じ18.5/20点という評価を受けています。

ゴーミヨ誌だけではなく、ロバート・パーカー氏も「ものすごい深さとクリーンな味わいを両立する心を魅了されるワイン」と絶賛しています。

このドメーヌの頂点にたつ、フルール・ド・パッションは、まさにクリュッグのコレクションや、ドン・ペリニヨンのレゼルヴ・ド・ラ・ヴェイ並の品質を兼ね備えています。究極のシャンパーニュです。



家族で畑の管理から醸造、出荷まで手がけています。

この生産者のアイテムが、フランス国内の3ツ星レストランで使用されとことがきっかけになり、大ブームになりました。

しかし、家族経営の小さな生産者のため、
生産量も本当に少なく、なかなか入手できないアイテムでした。

その上に大ブームとなってしまったため、日本ではもちろんフランス国内でも
入手困難な『 幻のシャンパーニュ 』と言われています。

シャンパンの帝王クリュッグと同様に、原酒のワインを樽発酵で造るディエボルト・ヴァロワ。

ご案内の畑は「フルール・ド・パッション」。訳すと「情熱の花」という意味をもったキュヴェでございます。

ブレンドはもちろん特級村クレマンのシャルドネ100%より生み出されます。

小規模生産者という事もあり、トップキュヴェの生産量は非常に少なく幻と呼ばれる貴重なプレステージキュヴェです。

ぶどう品種
(セパージュ)
シャルドネ 100%

【ディエボルト・ヴァロワ】
ブリュット・ブラン・ド・ブラン・フルール・ド・パッション[2006](スパークリングワイン)
[750ml][フランス][シャンパン][シャンパーニュ][辛口]
安い,人気,オススメ,ギフト,祝い

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